館長のWeekly Diary

『溶けない氷』なるものを
ネットを観ていたらこんなのを見つけました。
その名も"ON THE ROCKS"
溶けないので飲物の味を薄くすることはないですね。

この氷はフィンランド産で1cm角のキューブ。
高密度の天然石
「ソープストーン」で作られてるそうです。
ソープストーンは
２億年もの地殻変動の間に圧縮され、
保冷性、保温性が高いのが特徴です。
水でぬらして冷凍庫で冷やしておくと
長時間冷たさを保つため
“溶けない氷”として使えます。
でも氷とは違い冷却材ではなく
保冷材として使うみたいです。
そして応用編としてビール！
冷えたビールを注ぐときめ細かな泡が立つそうです。
この商品、個人的に気になります。